Los Infanzones e iglesia de Ojeda

Los Infanzones e iglesia de Ojeda

En la pequeña localidad de Ojeda se encuentran los restos de la iglesia de San Lorenzo y de la torre de los -conocidos como- “Infanzones de Ojeda”; uno de cuyos descendientes jugó un papel destacado…

La huerta y cocina caderechana

La huerta y cocina caderechana

Con la llegada del mes de mayo se inician los preparativos de los huertos, para los que se reservan en el valle de Caderechas los mejores suelos y dedican el mayor esmero. Hacemos aquí un recorrido por…

Frutas y variedades de Las Caderechas

Frutas y variedades de Las Caderechas

El cultivo de frutales es la principal actividad económica en Las Caderechas, de la cual existe constancia desde la Edad Media. Merecido reconocimiento tienen la ‘cereza’ y ‘manzana reineta’ del valle, pero también…

La villa de Quintanaopio

La villa de Quintanaopio

Ocupando una posición central en Las Caderechas, la villa de Quintanaopio ejerce de encrucijada de caminos y de corrientes fluviales. De morfología alargada, se caracteriza por su ubicación privilegiada…