Zona chacolinera – Miranda de Ebro

Áreas y localidades donde tradicionalmente se ha cultivado vid y elaborado vino 'chacolí' en el Norte de la provincia de Burgos (Castilla y León - España): Área 1 - Norte de la Bureba (azul). / Área 2 - Valle de Caderechas (rojo). / Área 3 - Sur de las Merindades (verde). / Área 4 - Valle de Mena (amarillo). / Área 5 - Miranda de Ebro y su alfoz (violeta).

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▍ÁREA 5 - MIRANDA DE EBRO Y SU ALFOZ

  AMEYUGO - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 3.300 cepas (1875-1885). / Extensión: 8 hectáreas de viñedos (1888). AYUELAS - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 3.300 cepas (1875-1885). / Extensión: 20 hectáreas de viñedos (1888). / Cultivo actual de viñedos: Bodega Término de Miranda (2021). BOZOO - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). ENCIO - Extensión: 3 hectáreas de viñedos (1888). IRCIO - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). MIRANDA DE EBRO - Producción: 40 mil cántaras (siglo XVI). / Producción: 30 mil cántaras (1821). / Producción de vino ('Diccionario de Madoz', 1850). / Producción: 12 mil cántaras (1861). / Producción: 34 mil cántaras (1883). / Producción: 70 mil cántaras (1891). ORON - Cultivo actual de viñedos: Bodega Término de Miranda (2021). PANCORBO - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión: 11 hectáreas de viñedos (1888). SANTA GADEA DEL CID - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión: 51 hectáreas de viñedos (1888). / Cultivo actual de viñedos: Bodega Término de Miranda (2021). SAN MIGUEL DEL MONTE - Cultivo actual de viñedos: Bodega Término de Miranda (2021). SUZANA - Cultivo actual de viñedos: Bodega Término de Miranda (2021).  

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Fuentes:

"El chacolí de la Bureba y Caderechas (Parte I)", por Jorge Plaza Bárcena - 2021. "El chacolí de la Bureba y Caderechas (Parte II)", por Jorge Plaza Bárcena - 2021.