Zona chacolinera – Bureba Norte

Áreas y localidades donde tradicionalmente se ha cultivado vid y elaborado vino 'chacolí' en el Norte de la provincia de Burgos (Castilla y León - España): Área 1 - Norte de la Bureba (azul). / Área 2 - Valle de Caderechas (rojo). / Área 3 - Sur de las Merindades (verde). / Área 4 - Valle de Mena (amarillo). / Área 5 - Miranda de Ebro y su alfoz (violeta).

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▍ÁREA 1 - NORTE DE LA BUREBA

  ABAJAS - Extensión: 4 hectáreas de viñedos (1888). AGUILAR DE BUREBA - Producción y extensión: 4.336 cántaras (1750) / 2.000 cántaras y 33 hectáreas de viñedos (1888). / Cultivo actual de viñedos. ARCONADA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). BRIVIESCA - Producción: 4.030 cántaras y 125 hectáreas de viñedos (1750). / Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). BUSTO DE BUREBA - Plantaciones: 12.520 cepas (1875-1885). CAMENO - Extensión: 25 hectáreas de viñedos (1888). CARCEDO DE BUREBA - Extensión: 2 hectáreas de viñedos (1888). CASTIL DE LENCES - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). CORNUDILLA - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 147.100 cepas (1875-1885). / Extensión: 16 hectáreas de viñedos (1888). HERMOSILLA - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 25.000 cepas (1875-1885). LA PARTE DE BUREBA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 7.150 cepas (1875-1885). LAS VESGAS - Cultivo de uva (Diccionario de Madoz, 1850). LENCES DE BUREBA - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Plantaciones: 100 cepas (1875-1885). / Extensión: 92 hectáreas de viñedos (1888). LLANO DE BUREBA (SOLAS) - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Cultivo actual de viñedos. 3 hectáreas (2009). LOS BARRIOS DE BUREBA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). MOVILLA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). NAVAS DE BUREBA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión: 5 hectáreas de viñedos (1888). OÑA - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión: 133 hectáreas de viñedos (1888). PINO DE BUREBA - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión: 40 hectáreas de viñedos (1888). / Plantaciones: 7.500 cepas (1875-1885). POZA DE LA SAL - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). / Extensión y producción: 600 hectáreas y 100.000 cántaras (1750). / Cultivo actual de viñedos: 11 hectáreas (2009). QUINTANABUREBA - Producción de vino 'chacolí' (Diccionario de Madoz, 1850). QUINTANILLABÓN - Extensión: 8 hectáreas de viñedos (1888). QUINTANILLA CABE ROJAS - Cultivo de uva (Diccionario de Madoz, 1850). ROJAS - Plantaciones: 100 cepas (1875-1885). SALINILLAS DE BUREBA - Extensión: 41 hectáreas de viñedos (1888). SOLDUENGO - Cultivo de viñedos (Diccionario de Madoz, 1850). TERRAZOS - Cultivo de uvas (Diccionario de Madoz, 1850). VALDAZO - Producción de vino (Diccionario de Madoz, 1850).  

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Fuentes:

"El chacolí de la Bureba y Caderechas (Parte I)", por Jorge Plaza Bárcena - 2021. "El chacolí de la Bureba y Caderechas (Parte II)", por Jorge Plaza Bárcena - 2021.